寒中野菜

昨日の大雪で大変心配しましたが、幸い昨夜もほとんど積もらなく、今日も全然雪は降らなく、時々日もさす天気で助かりました、皆さまからもいろいろお気遣いいただきありがとうございました、今日は地下水で雪を消す作業に精を出しました。
夕方家内の実家から、野菜のプレゼントがありました、大きなブロッコリーとカブです、これは無加温のハウスで栽培したもので、厳しい寒さに会った野菜は、自分を寒さから守るため体内に糖分をため込みます、こんなに大きくても柔らかくとっても甘くなります、さっそくブロッコリーはゆでてマヨネーズで、カブは浅漬けでいただきました、今でしか味わえない絶品の寒中野菜でした。
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大きさを見てもらうため年賀ハガキを入れました
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by iasano16 | 2016-01-25 19:45 | 作物 | Comments(0)
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